沿 革
| 1926年（大正15年）1月 | 関連会社である株式会社ヨコオが米穀商として創業 |
| 1960年（昭和35年）4月 | 飼料販売を始める |
| 1963年（昭和38年）8月 | 有限会社 横尾商店を設立 |
| 1964年（昭和39年）8月 | 鶏肉加工、販売を始める |
| 1967年（昭和42年）8月 | 横尾物産株式会社へ組織変更 |
| 1969年（昭和44年）10月 | 若鶏種鶏場新設 |
| 1970年（昭和45年）4月 | ふ卵場新設 |
| 1980年（昭和55年） | ひなっ子 鳥栖店 開業 横尾物産株式会社のフラッグシップショップとしてオープン |
| 1988年（昭和63年）9月 | 横尾物産株式会社を株式会社ヨコオへと社名変更 |
| 1994年（平成6年）4月 | みつせ鶏販売開始 |
| 1999年（平成11年）11月 | 酒家鶏処 炭寅 開業 株式会社ヨコオに外食事業部を開設し、本格的に外食産業に参入 |
| 2000年（平成12年）11月 | ひなっ子 西新店 開業 |
| 2001年（平成13年）11月 | 酒家鶏処 炭寅 天神店 開業 |
| 2002年（平成14年）8月 | 酒家鶏処 炭寅 久留米店 開業 |
| 2003年（平成15年）12月 | 酒家鶏処 炭寅 佐賀店 開業 |
| 2005年（平成17年）3月 | 株式会社 炭寅コーポレーション設立 株式会社 ヨコオ 外食事業部を独立法人化 |
| 2005年（平成17）年3月 | 酒家鶏処 炭寅 二子玉川店 開業 |
| 2006年（平成18年）12月 | 酒家鶏処 炭寅 博多店 開業 |
| 2009年（平成21年）8月 | やきとり亭 ひなっ子 春日店 開業 |
| 2010年（平成22年） | 楽天市場へ出展 |
| 2011年（平成23年）7月 | 酒家鶏処 炭寅 神楽坂店 開業 |
| 2014年（平成26年）4月 | 酒家鶏処 炭寅 博多筑紫通店 開業 |
| 2019年（平成31年）4月 | やきとり会席 炭寅はなれ 開業 |